СЫРНЫЕ ЧИПСЫ
Ингредиенты на 3 порции:
100 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г твёрдого сыра, желток 1 шт., паприка молотая 1 ст. ложка, соль и перец молотый по вкусу.
Сливочное масло соединить с мукой, перемешать до однородности.
Добавить желток, молотый перец, сыр, натертый на мелкой терке; замешать тесто.
Скатать шарик из теста, подержать полчаса в холодильнике. Раскатать тесто на пергаментной бумаге и сделать в нем дырочки разного размера, разрезать на прямоугольники и перенести на лист для выпечки. Сырные чипсы готовить в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
Назад в раздел
