Соус из черной смородины можно приготовить аналогично предыдущим рецептам из красной смородины. По вкусу можно добавить в них немного портвейна, апельсинового ликера (1 ст.л).
В качестве специй дополнительно может использоваться цедра половины лимона, 1/2 ч.л. сушеного имбиря, 1/2 ч.л. семян белой горчицы


Назад в раздел