Полезный корень - ИМБИРЬ повышает иммунитет, укрепляет здоровье.
Спектр действий широк: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее действие.
Следует помнить. что имбирь острый и показан не всем.

Имбирный чай
3 ст. ложки тертого имбиря, 5 ст. ложек меда, 4 ст. ложки лимона, 1 литр воды, перец по вкусу.
Помещенный в воду имбирь нагреть, добавить перец, немного остудить, а затем добавить сок лимона и мед. Все перемешать.
Засахаренный имбирь
На 6 порций: 200г свежего имбирного корня, 700 г сахарного песка.
Нарезанный кусочками имбирь опускают в воду.. Кипятить по 5 минут 4 раза, меняя воду.
Последний раз кипятить 30 минут. Приготовить сироп (700 г сахара на 1 литр воды). погрузить кусочки имбиря в сироп и варить на медленном огне около 1 часа.