Чем полезен горный чай? Как отмечают специалисты, горный чай - эффективный антиоксидант. Он обладает успокаивающим действием и не содержит возбуждающих компонентов, может употребляться перед сном. Его применяют для лечения респираторных заболеваний – простуды, гриппа, кашля, воспалений дыхательных путей. Он регулирует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает спазмолитическое, обезболивающее воздействие.
К примеру, чай, который собирают в северной части Греции богат флавоноидами, тахинами, монотерпенами, фенилпропаном и дитерпенами. Он способен быстро вылечить простудные заболевания.
В 2012 году это было лабораторно доказано, что регулярное употребление горного чая останавливает развитие болезни Альцгеймера и помогает справиться с ее проявлениями.
Горный чай обладает полезными свойствами:
- антибактериальным;
- противоопухолевым;
- репелентным;
- жаропонижающим;
- очищает организм от шлаков, токсинов и вредных продуктов метаболизма.
Благодаря этому напитку горные пастухи отличаются долголетием. Регулярное употребление греческого чая позволяет избежать развития остеопороза, защищает от потери плотности костных тканей, укрепляет кости. Настой железницы активно используется в шампунях, масках, для восстановления окрашенных волос, защиты от потери цвета, в анти-возрастные крема и сыворотки.
Для заваривания используют цветки и листья железницы.
- Довести воду до кипения, охладить до 80-90 градусов;
- Закинуть в нее по 3-4 веточки железницы (длиной 4-5 см) на каждую чашку;
- Настоять чай примерно 3-4 минуты.
Настой отличается мягким приятным вкусом с лимонными нотками, немного похожим на вкус иван-чая. Его можно питькак горячим так и холодным, с сахаром и медом. В Греции принято подавать его с темными оливками, кусочками сыра фета и хрустящими хлебцами.
- В исследованиях над животными в Турции, показали, что антиоксиданты защищают поврежденные клетки, которые могут вызвать рак.
- Сокращает кровяное давление.
Можно купить горный чай, который растет и производится в Крыму.
