В России разрабатывается новая доктрина питания. Чтобы насытить наш рынок продуктами, полезными для здоровья людей разного возраста, будут определены наиболее полезные.

Сейчас в каждом регионе заботятся об увеличении производства собственных продуктов питания, улучшения их качества и полезных свойств.

К примеру, на Среднем Урале налажено производство свежей рыбы, различных сортов мясной и молочной продукции. Большой популярностью пользуются продукты пчеловодства и хлебопекарной промышленности из цельных сортов зерна. Они отмечены на крупнейших российских и международных выставках.  Популярны ярмарки, который проходят в выходные дни. На них производители представляют самую свежую продукцию - буквально "с конвейера".

Развиваются семейные фермерские хозяйства. По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, на программу развития семейных ферм из областного бюджета выделено более 7 млн. рублей. За счет этих средств на фермах модернизировано производство, расширены площади, увеличено поголовье скота, приобретено новое оборудование.

Развитие этого нового для области направления, поддержанное губернатором и правительством области, нацелено на увеличение производства молока, развитие малых форм хозяйствования на селе, приобщение к аграрному делу молодежи.

Как пишет РГ, разрабатываемая Минсоцразвития доктрина предусматривает, что еда должна стать более разнообразной. Документ, по которому будут приняты соответствующие решения, позволит россиянам производить больше молочных и мясных продуктов с пониженным содержанием жира. Специалисты прогнозируют, что это поможет преодолеть такие недуги, как ожирение и гипертония. К 2020 году их распространение может сократиться на треть, а больных сахарным диабетом может стать на 7 процентов меньше.

«СЕМЬ-Я»