22.09.2014
Свежее, вкусное, доступное
Более шести тонн уральских овощей было продано на сельскохозяйственной ярмарке выходного дня в Екатеринбурге, - сообщает ДИП. По информации организаторов торговли, за день уральскими фермерами было реализовано около 4,7 тонн картофеля и полторы тонны овощей: капусты, моркови, свеклы, лука, тыквы и редьки.
Ярмарки, которые проходят на улице Еремина, 10, в сентябре преимущественно, продают овощи. это выгодно и фермерам. и покупателям.
Здесь можно получать консультации специалистов о зимнем хранении картофеля и овощей, о ценности уральских видов культур. По мнению профессионалов, местные культуры обладают хорошей урожайностью, на которую не влияют даже капризы погоды, хорошо подлежат длительному хранению. На заметку молодым хозяйкам: на Среднем Урале выращивают такие сорта картофеля, как: «Жуковский», «Гала», «Белая роза», «Каратоп», «Родриго» и другие.
Кроме того, всегда можно купить свежий мед из экологически чистых районов Урала, получить советы и консультации фермеров, специализирующих на этом; заказать продукты пчеловодства. Важно, что у покупателей есть возможность общаться непосредственно с теми, кто сам разводит пчел и получает мед. Они отвечают за качество и свойства своего товара. Нередко говорят, что по опрятности и осведомленности продавца легко судить и о качестве того, что он продает. На Урале распространены семейные фермерские хозяйства, и на ярмарку приезжают и взрослые, и дети, которые тоже не равнодушны к тому, насколько востребован и популярен их мед - они тоже старались!
Это помогает передавать из поколения в поколение семейные традиции и навыки.
Подобные сельхозярмарки проходят и в других крупных городах регона: в Нижнем Тагиле (КДК «Современник» ул. Ленина, 25), Первоуральске (ул. Физкультурников). Ежедневно ярмарки проходят в Екатеринбурге на областном сельскохозяйственном рынке на ул. Громова. Расписание можно посмотреть на сайте выставочного общества «Уральские выставки» www.uv66.ru.
Ярмарка выходного дня в центре столицы Урала проходит уже восемь лет. Была она создана для того, чтобы у горожан появилась возможность в одном месте покупать продукты местных производителей и по ценам ниже, чем в магазинах. Традиционно на ярмарке представлен большой ассортимент мясной, молочной и рыбной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий.
