Мясо в вакуумной упаковке может быть вредно, заявила диетолог Марина Ваулина в интервью «Вечерней Москве».

Она пояснила, что такие продукты зачастую неоднократно размораживают и снова замораживают. Диетолог призвала готовить мясо на пару. Свиной шашлык тоже вреден, поскольку «содержит жир в мышечных волокнах», «насыщен частицами дыма», а значит, «в нём присутствуют канцерогенные вещества».

Подробнее: