Ветеринарные сертификаты на продукцию животного происхождения с 1 июля оформляются только в электронной форме. Как отмечает "РГ", цепочка производства продуктов питания станет прозрачной, а значит, возможностей для злоупотреблений будет меньше. Например, ферма не сможет поставить на мясокомбинат туши больных животных, подделав бумажный сопроводительный документ, а магазин не сможет закрыть глаза на партию фальсифицированного сыра.

Ветеринарные сопроводительные документы на каждый вид продукции будут оформляться и погашаться во ФГИС "Меркурий". Влияние "человеческого фактора" существенно снизится. На полку в магазине сможет попасть только продукция, выдержавшая проверку, поясняют в Россельхознадзоре.