Качество риса
Треть круглозерного риса, продающегося в российских магазинах, не соответствует установленным стандартам качества. Как информирует Российская газета, это показали исследования, проведенные Роскачеством. Его исследовали по более ста параметрам, в том числе - тестировали на присутствие в нем пестицидов, плесени, посторонних примесей и вредителей. Проверяли, соответствует ли рис заявленному сорту, есть ли химикатов, применяемых как в нашей стране, так и за границей. Проверка на пестициды, гербициды, инсектициды и фунгициды включала более 60 испытаний. К примеру, насекомые в крупе являются сильными аллергенами.
13.10.2016