В УрФу разрабатываются новые рецепты йогурта, обогащенного полезными веществами. Как сообщил портал 66.ru, в новой лаборатории университета будут выращивать голубую плесень для сыров, создавать биологически активные соединения и новые лекарства. В лаборатории есть биореактор, ферментатор, ламинарный шкаф и другое необходимое оборудование.

Кроме того, уральские ученые разрабатывают препарат, который будет препятствовать образованию тромбов, то есть, способствовать снижению сердечно-сосудистых заболеваний.