Рождественская кухня
По правилам за рождественский стол принято садиться после первой звезды. Это происходит после 18 часов или после окончания службы в церкви.
Кроме кутьи (каши), взвара (компота) и ламанцев (лепешек), на рождественском столе могут быть овощи: картошка, хлеб, грибы, огурцы, помидоры, морковь, капуста.
Православные христиане готовы принять гостей . Любой человек, появившийся в этот вечер на пороге дома, является желанным гостем и посланцем Бога.
7 января первый после поста день. На праздничном столе появляются мясные блюда. Но переходить к калорийной пище советуют постепенно. Индейка, свиная рулька и подобные блюда украсят стол, подчеркнут хлебосольство хозяев.
"СЕМЬ-Я"
07.01.2013