Котлеты считаются самым простым и даже банальным блюдом. Но это не так.
Самые вкусные котлеты можно приготовить из разных сортов мяса: говядина, баранина. свинина.

Взять в равном соотношении перечисленные выше сорта мяса, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, обвалять в муке или панировочных сухарях и поджарить.
Диетический вариант: готовить на пару.
Можно наполнить  сковороду водой (0,5 стакана), добавить подсолнечного (или другого - любимого масла) и готовить котлеты  около 30 минут. По готовности можно добавить в сковороду сметану 1-2 столовых ложки.



Назад в раздел