В период цветения нужно следить за питанием, чтобы избежать перекрестной аллергии. Если у пациента поллиноз вызван цветением орешника, ему нужно исключить лесные орехи; при острой реакции на березу благоразумно отказаться от яблок и других фруктов с косточками. «При аллергии на полынь и амброзию лучше не есть в период обострения халву, семечки и даже подсолнечное масло, — цитирует " Труд" эксперта Марианну Борисенко. — При непереносимости лебеды — никакой свеклы и шпината. Если человек чихает и кашляет от пыльцы злаковых, придется на время отказаться и от пшеничного хлеба, и от овсянки».