ГОСТы
Качество коньяка и пива будут жестко контролировать, для это разработают специальные методики. Главная цель - определить, из какого спирта сделан коньяк. Это должен быть только виноградный спирт, но исследования Роскачества показали, что каждая третья бутылка этого напитка в России сделана из других ингредиентов. Также надо четко определить, каково реальное соотношение солода и неположенных продуктов в пиве. Все эти методики будут закреплены ГОСТом - сообщает "Российская газета".
14.07.2018